АНАЛИЗ ВНУТРЕННИХ ФАКТОРОВ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Аннотация

В статье исследуются внутренние факторы, формирующие конкурентоспособность пищевой промышленности Узбекистана. Рассматриваются производственные и организационно-экономические условия функционирования отрасли, влияющие на эффективность переработки сельскохозяйственного сырья и формирование добавленной стоимости. Основное внимание уделяется вопросам технологического развития предприятий, инновационной активности производства, обеспечению качества и безопасности пищевой продукции, а также роли кадрово-управленческих ресурсов в развитии отрасли